在芹苴市中心，清新停靠。

牛油果本身营养丰富，含有较多不饱和脂肪。适量摄取这类有益脂肪，可以成为有利心脏健康饮食的一部分。牛油果也含有膳食纤维，有助于维持消化系统健康，并带来更持久的饱足感。 此外，牛油果还提供钾、叶酸、维生素 E，以及多种天然抗氧化植物化合物。这些营养素参与身体许多日常运作，从能量代谢、细胞功能，到维持健康肌肤。 因此，Quán của Phúc 的牛油果冰沙不只口感绵密香醇、容易享用，也很适合： - 当作一份轻盈早餐； - 下午需要补充一点能量时； - 或想选一份更有饱足感、同时仍来自水果的饮品时。 我们希望保留成熟牛油果清晰的天然香味，将它细腻打匀，并把浓郁度调得恰到好处，让人喝到最后一口依然觉得舒服。上面再撒一点香脆烤坚果，增添香气，也让口感更有趣。 对身体友好的食物，并不一定要清淡无味。 有时候，一杯绵密、营养丰富又刚好带来饱足感的牛油果冰沙，就能成为忙碌一天里一份很贴心的轻食。🥑

几乎到处都能看到，配方听起来也并不复杂。不过，许多客人在 Quán của Phúc 喝过之后，却说它的味道似乎多了一点不同。 我们觉得，这份不同来自平衡。 鲜奶保持轻盈清香，奶味足够醇厚，却不会带来负担。黑糖甜度适中，带着焦糖般的香气，却不会盖过奶香。珍珠煮得柔软有弹性，嚼劲恰到好处，也充分吸收黑糖风味，让每一口依然留着那份独特香气。 看起来简单的一杯，我们却很在意这些小细节： 多甜才刚刚好， 珍珠软到什么程度最好吃， 以及鲜奶该如何搭配，才能喝到最后一口也不会觉得腻。 我们最想保留的，正是喝完整杯后依然觉得一切恰到好处的感觉。 黑糖珍珠鲜奶不需要被做成一款多么新奇的饮品。有时候，一杯熟悉的味道，只要多一点细心、多一点平衡，就能拥有自己的特色。 依然是熟悉的黑糖珍珠鲜奶——只是以 Quán của Phúc 的方式呈现。🧋

在 Quán của Phúc，我们选择浓郁得恰到好处的意式浓缩咖啡。搭配牛奶与天然醇香的杏仁后，咖啡香依然清晰，同时口感更柔和、顺口，也不会腻。 第一口，是意式浓缩咖啡的醇厚。 接着，是清爽柔和的奶香。 最后，留下独特的杏仁坚果香，温柔而耐人回味。 有人喜欢它清爽的醇香。 有人迷恋杏仁留在口中的余韵。 也有人原本只想尝一次，下一次来到店里却又点了同一杯。 也许正因如此，杏仁咖啡渐渐成为 Quán của Phúc 最常被点选的饮品之一。 如果有一天你想喝咖啡，却希望它比越南炼乳咖啡更轻柔、比熟悉的拿铁更有香气，不妨试试 Quán của Phúc 的杏仁咖啡。 说不定，它会成为你的新宠。☕🌰

在 Quán của Phúc，咖啡会经过数小时低温浸泡，让风味慢慢萃取。这样做出的冷萃咖啡依然有清晰的咖啡味，却更加柔顺，也少了热冲咖啡常见的尖锐与苦涩感。冰凉饮用十分舒服，尤其适合喜欢咖啡、却偶尔想要比越南炼乳咖啡或美式咖啡更轻柔选择的人。 在这份冷萃基底上，我们加入水果，调配出三种不同风味。 🍋 柠檬冷萃 一点清爽酸味与淡淡柠檬香，让整杯咖啡的风味顿时明亮起来。 第一口是柑橘的冰凉清新，随后才慢慢出现烘焙咖啡的香气。两种看似相反的味道，搭配在一起却意外平衡。 适合想提神，却不想喝一杯太厚重咖啡的日子。 🍊 橙香冷萃 橙子带来天然酸甜与很有辨识度的果香。 与冷萃咖啡结合后，橙子让咖啡更柔和，而咖啡又让这杯饮品比普通果汁更有层次。 清新、芳香、微甜，同时保留咖啡的醇厚——如果是第一次尝试水果冷萃，这大概是最容易喜欢上的口味。 💛 百香果冷萃 喜欢更鲜明风味的话，可以试试百香果。 百香果独特的酸香与冷萃咖啡搭配，带来很有趣的变化：开头清新，中段渐渐浓郁，最后仍留下淡淡咖啡香。 酸、香、清凉，也带着足够的咖啡因，适合需要保持清醒、又想喝点有趣饮品的下午。 我们喜欢冷萃咖啡，是因为它让咖啡能用另一种方式出现在日常里。 咖啡不一定总要很苦、很浓，或加入很多牛奶。 有时候，只需要冷萃咖啡、一些水果和满满冰块，就能得到一杯既提神又清新的饮品。 柠檬 – 橙香 – 百香果冷萃。 三种不同风味，都保留着最重要的部分：咖啡的香气与个性依然存在，只是用更轻柔的方式说出来。☕🍋🍊

在 Quán của Phúc，我们选用成熟的刺果番荔枝，保留它天然的果香、恰到好处的酸甜，以及果肉特有的细腻质感。打成果昔后，口感顺滑却不会过于浓稠，冰凉清爽，同时依然能清楚尝到真实果味。 除了令人愉悦的风味，刺果番荔枝也含有多种营养成分。 它含有维生素 C，有助于支持正常免疫功能、参与胶原蛋白形成，并帮助细胞抵御氧化压力。 果肉也含有膳食纤维，有助于维持消化健康，并带来更持久的饱足感。此外，刺果番荔枝还提供钾、B 族维生素，以及参与身体日常运作的天然植物化合物。 因此，一杯刺果番荔枝冰沙很适合在这些时候享用： - 想为一天多补充一些水果时； - 想选择一份轻盈点心时； - 或只是想喝一杯冰凉、顺口，同时多一点营养价值的饮品时。 我们喜欢把它保持得很简单： 成熟刺果番荔枝、清晰果香、细腻打制，并将味道调得平衡，让最后一口依然轻盈舒服。 清爽微酸，又带有维生素 C、膳食纤维与多种天然营养成分——足以让刺果番荔枝冰沙成为想要一点清凉时，既好喝又健康的选择。🤍

Quán của Phúc 的芒果冰沙就是这样一杯：金黄明亮，散发成熟芒果的香气，甜味自然，口感细滑得恰到好处，从第一口开始就让人觉得舒服。 我们选择成熟芒果，保留清晰果香、天然甜味与柔软细腻的果肉。打成果昔后，浓稠度刚刚好，不会太厚重，也不会甜得发腻。 除了好喝，芒果也含有多种对身体有益的营养成分。 芒果提供维生素 C，有助于支持免疫功能与胶原蛋白形成；β-胡萝卜素是维生素 A 的前体，对眼睛和皮肤健康十分重要；同时还含有一些天然植物抗氧化成分。 芒果果肉也含有膳食纤维。因此，如果想要一份带来轻盈饱足感、又能为一天多补充一些水果的饮品，芒果冰沙是一种很可爱的选择。 一杯芒果冰沙很适合： - 早晨需要补充一点活力时； - 下午想来一点自然甜味时； - 或只是想喝一杯冰凉、清香又舒服的饮品时。 在 Quán của Phúc，我们喜欢把它保持得很简单： 成熟芒果、自然风味、细腻打制，并让最后一口依然留着芒果的香气。 不需要复杂。 只要一杯金黄、清香、细滑，而且好喝到让人下次还想再点的芒果冰沙。🥭

Quán của Phúc 的水果酸奶碗，刚好就在这两者之间。 每一份都会搭配当日新鲜水果，如芒果、草莓、葡萄、西瓜、火龙果、牛油果等，再加上冰凉酸奶和少许香脆椰子片。 这道小食的可爱之处，是一个小碗里就能装下多种不同的营养。 新鲜水果带来维生素、矿物质、膳食纤维和天然抗氧化成分。 牛油果提供有益脂肪，也带来自然柔滑的口感。 酸奶含有蛋白质、钙和有益菌群，为消化系统提供支持。 水果颜色越丰富，也意味着身体能摄取到更多种类的植物营养成分。 吃一碗当然没有什么“神奇功效”，但它确实是一种轻松舒服的方式，可以： 为一天多补充一些水果， 作为轻食，同时带来刚刚好的饱足感， 少选择过甜或过于油腻的食物， 也给消化系统一个更轻盈的选择。 我们依然喜欢把这道小食保持得很简单：新鲜水果、冰凉酸奶，甜味主要来自水果本身。 一碗有多种颜色，也有多种滋味，吃起来愉快，身体也多收获一点自然的好。 水果酸奶碗——好吃到让人想吃，轻盈健康到可以更常选择。🍓🥭🍇🥑

所有 Detox 果蔬汁均为原汁压榨，不添加糖。 每一瓶的甜、酸与颜色，都来自瓶中的蔬菜和水果。 我们把五款配方命名为春、夏、秋、冬，还有……黄昏。每一瓶都有不同组合，让你每天换一种味道，也从新鲜蔬果中摄取不同的维生素、矿物质与抗氧化成分。 🌿 春——“补血”配方 甜菜根 – 青苹果 – 胡萝卜 – 生姜 春的天然红色来自甜菜根，胡萝卜带来淡淡甜味，青苹果添上一点清爽酸味，最后还有生姜温暖的余韵。 甜菜根含有叶酸，这种营养素参与正常血细胞的形成；胡萝卜提供 β-胡萝卜素，苹果和生姜则带来有益的植物化合物。 因此，当我们想补充支持正常造血过程的营养，让身体感觉更有精神时，就会选择这款配方。 不会太甜，甜菜根气味也不重，冰凉饮用十分舒服。 ☀️ 夏——“清爽轻盈”配方 芹菜 – 苹果 – 胡萝卜 – 菠萝 喜欢清新、轻盈口感的话，夏是一款很容易开始尝试的选择。 含水量丰富的芹菜，搭配苹果和胡萝卜的天然甜味，再加上菠萝的酸甜果香，保留一点蔬菜风味，却不会难入口。 这组食材能补充水分、维生素和来自蔬果的抗氧化植物成分，适合吃得稍多、喝水稍少的日子，或只是想把汽水换成更轻盈的饮品。 我们所说的“清爽轻盈”其实很简单：一天里多一点蔬菜、多一点水，也少一点糖。 🍂 秋——“骨骼健康”配方 菠菜 – 胡萝卜 – 番石榴 – 菠萝 秋是一瓶绿色果蔬汁，味道却意外地亲切顺口。 菠菜提供维生素 K、叶酸及包括钙在内的矿物质；番石榴和菠萝富含维生素 C，胡萝卜则带来 β-胡萝卜素。 这些都是均衡饮食所需的营养素，其中维生素 K 和钙对骨骼健康发挥着重要作用。 觉得当天绿色蔬菜吃得不够时，一瓶秋就是为日常补充蔬菜与微量营养素的美味方式。 ❄️ 冬——“焕活年轻”配方 紫甘蓝 – 菠萝 – 苹果 – 番石榴 无论颜色还是配料，冬都是我们很喜欢的一瓶。 紫甘蓝的天然紫色来自花青素——一种植物抗氧化物。搭配富含维生素 C 的番石榴、苹果与菠萝，这款配方提供多种维生素与植物化合物，帮助身体应对氧化压力。 简单来说，当它成为均衡饮食的一部分时，这些营养成分有助于保护细胞，也支持由内而外的健康肌肤。 冬的味道也很有趣：一点蔬菜香、一点酸、一些天然甜味，完全不需要额外加糖。 🌅 黄昏——“抗氧化养颜”配方 石榴 – 草莓 – 西瓜 – 番石榴 如果要选最漂亮的一瓶，黄昏大概很占优势。❤️ 它的玫红色完全来自石榴、草莓与西瓜，酸甜自然、香气轻柔，冰凉饮用格外舒服。 石榴和草莓含有多酚，番石榴富含维生素 C，西瓜则提供番茄红素和丰富水分。这些天然抗氧化成分有助于保护细胞免受氧化压力影响，并在健康饮食中支持心脏与肌肤健康。 一瓶既新鲜又好看，也是为一天增添多种水果的美味方式。 我们把这个系列称为 Detox，但并不认为几瓶果汁就能为身体“排毒”，更不能代替完整、均衡的饮食。 Quán của Phúc 真正想做的，其实简单得多： 新鲜蔬菜和水果。 原汁压榨。 不添加糖。 不需要额外增甜。 最重要的是，要好喝到让人愿意经常享用。 春 – 夏 – 秋 – 冬 – 黄昏。 五款配方，五种不同风味。 今天你的身体想要一点清新的春、轻柔的夏、绿意的秋、明亮的冬，还是甜美的黄昏呢？🌿🍎🥕🍍❤️